Literasi Sertifikasi Halal dan Hambatan Implementasi Kebijakan Self-Declare pada UMKM Kuliner di Kota Pontianak

Authors

  • Najwa Assegaf
  • Midan Midan Universitas Tanjungpura
  • Nur Aida Universitas Tanjungpura
  • Muhammad Ridho Universitas Tanjungpura

DOI:

https://doi.org/10.59996/al-fiqh.v3i3.783

Keywords:

Halal Literacy, Culinary MSMEs, Free Halal Certification, Mandatory Halal Policy, Self-Declare

Abstract

The postponement of the mandatory halal certification requirement for Micro and Small Enterprises (MSEs) until October 2026 provides a policy adaptation window (grace period); however, the level of MSE participation, particularly in Pontianak City, remains markedly marginal. This study aims to evaluate the level of halal certification literacy, analyze psychological barriers, and identify both technical and non-technical constraints faced by culinary MSEs in Pontianak City. Employing a qualitative approach with a descriptive case study design, data were collected from five MSE actors through in-depth interviews, field observations, and document analysis. The findings reveal a pronounced disparity in literacy levels: while business actors demonstrate an adequate understanding of halal concepts from a sharia perspective, they exhibit a significant deficit in procedural literacy. Limited awareness of the Self-Declare scheme (Free Halal Certification/SEHATI) has generated psychological inhibition, manifested in apprehension toward bureaucratic complexity and perceptions of high costs. Furthermore, gaps in digital literacy related to the use of the SIHALAL application, the complexity of raw material traceability in traditional markets, and asymmetrical dissemination of information constitute the primary structural constraints. This study concludes that proactive intervention through ecosystem synergy—encompassing local government, the Halal Task Force, and academic assistance—is essential to accelerate literacy. Without comprehensive digital facilitation, MSEs are at risk of losing competitiveness and market access once the regulation is fully enforced.

References

Astia, M., Yusnita, & Sijabat, A. P. (2025). HAMBATAN MEMPEROLEH SERTIFIKASI HALAL PERSPEKTIF PELAKU UMKM DI DESA BANDAR KLIPPA. At-Tanmiyah Jurnal Ekonomi dan Bisnis Islam, 4(1), 29–39.

BPHJP. (2024a). Masa Penahapan Usai, Kewajiban Sertifikasi Halal Berlaku Mulai 18 Oktober 2024 | Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal. https://bpjph.halal.go.id/detail/masa-penahapan-usai-kewajiban-sertifikasi-halal-berlaku-mulai-18-oktober-2024

BPHJP. (2024b, February 2). Produk Ini Harus Bersertifikat Halal di Oktober 2024, BPJPH Imbau Pelaku Usaha Segera Urus Sertifikasi Halal | Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal. https://bpjph.halal.go.id/detail/produk-ini-harus-bersertifikat-halal-di-oktober-2024-bpjph-imbau-pelaku-usaha-segera-urus-sertifikasi-halal

BPHJP. (2025). Sambut Wajib Halal Oktober 2026, Kepala BPJPH Serukan Tertib Halal sebagai Strategi Penguatan Bisnis | Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal. https://bpjph.halal.go.id/detail/sambut-wajib-halal-oktober-2026-kepala-bpjph-serukan-tertib-halal-sebagai-strategi-penguatan-bisnis

BPHJP. (2026a, January 5). Ini Kriteria Pelaku UMK yang dapat Mengajukan Sertifikat Halal Gratis Program SEHATI 2026 | Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal. https://bpjph.halal.go.id/detail/ini-kriteria-pelaku-umk-yang-dapat-mengajukan-sertifikat-halal-gratis-program-sehati-2026

BPHJP. (2026b, February 3). Kepala BPJPH: 2026 adalah Tahunnya Halal | Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal. https://bpjph.halal.go.id/detail/kepala-bpjph-2026-adalah-tahunnya-halal

Fahrizi, S., Aditya, R., Wibowo, R. A., & Hartati, S. Y. (2026). Kerangka Regulasi Industri Halal di Indonesia: Analisis UU No. 33 Tahun 2014 dan PP No. 39 Tahun 2021 terhadap Jaminan Produk Halal. Jurnal Penelitian Ilmiah Multidisipliner, 2(04), 1507–1522.

Hikmah, N., Fadillah, A., Intan, S. M., & Yunus, M. (2025). Tantangan Sertifikasi Halal pada UMKM di Indonesia: Studi Kualitatif terhadap Aspek Sosialisasi, Biaya, dan Regulasi. Jurnal Ekonomi Bisnis Dan Akuntansi, 5(2), 78–89. https://doi.org/10.55606/jebaku.v5i2.5335

Humaida, A., Fasicha, I., Alghifari, M. I., & Lestari, P. (2024). Potensi Industri Halal di Indonesia sebagai Negara Berpenduduk Muslim Terbesar. AGHNIYA: Jurnal Ekonomi Islam, 6(1), 11–24. https://doi.org/10.30596/aghniya.v6i1.20782

Humas. (2014, November 6). UU No. 33/2014: Pemerintah Harus Bentuk Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal. Sekretariat Kabinet Republik Indonesia. https://setkab.go.id/uu-no-332014-pemerintah-harus-bentuk-badan-penyelenggara-jaminan-produk-halal/

IHATEC. (2026, January 8). Perbedaan Sertifikasi Halal Self Declare dan Reguler | IHATEC. Indonesia Halal Training Center. https://ihatec.com/perbedaan-sertifikasi-halal-self-declare-dan-reguler/

Khasanah, M., Dharmmesta, B. S., & Sutikno, B. (2023). Halal Food Literacy: Conceptual Framework, Dimension, and Scale Development. Jurnal Ekonomi & Keuangan Islam, 74–90. https://doi.org/10.20885/JEKI.vol9.iss1.art6

KKBP. (2020, October 25). Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian Republik Indonesia. https://www.ekon.go.id/publikasi/detail/597/komitmen-pemerintah-wujudkan-indonesia-jadi-pusat-produsen-halal-dunia

Latifah, K. S. (2022). RESPON PELAKU USAHA MIKRO DI KOTA PONTIANAK TERHADAP KEWAJIBAN PENDAFTARAN SERTIFIKASI HALAL. https://digilib.iainptk.ac.id/xmlui/handle/123456789/2347

MARYAM. (2022). Analisis Faktor Penghambat dalam Pengajuan Sertifikasi Halal (Studi Kasus pada UMKM di Kota Yogyakarta dan Semarang) [Universitas Gadjah Mada]. https://etd.repository.ugm.ac.id/penelitian/detail/219011

Maulana, D. F. (2024). Penerapan Regulasi Jaminan Produk Halal di Indonesia: Tinjauan Kemaslahatan dalam Negara Kebhinnekaan. IN RIGHT: Jurnal Agama Dan Hak Azazi Manusia, 13(2), 325–351. https://doi.org/10.14421/inright.v13i2.4055

mulyono. (2009). Model Proses Implementasi Kebijakan (Van Meter and Van Horn) – FREE WRITTING IN THE WALL. https://mulyono.staff.uns.ac.id/2009/05/29/model-proses-implementasi-kebijakan-van-meter-and-van-horn/

Permatasari, W., Sofyan, I. F., Silondae, P. A., Alwi, A., & Masse, R. A. (2023). Perilaku Produsen Dalam Prespektif Ekonomi Islam. Jurnal Ilmiah Multidisiplin Keilmuan Mandira Cendikia, 1(6), 32–39.

Rahmawati, L., Kautsar, R. A., Rahmadani, S., & Zehriyah, A. (2025). Penghambat Sertifikasi Halal pada UMKM di Kota Pontianak. Al-Fiqh, 3(2), 146–155. https://doi.org/10.59996/al-fiqh.v3i2.780

Rahmawati, R., & Cahyanto, T. (2026). PENTINGNYA PENDIDIKAN LITERASI HALAL PADA SISWA: DARI PENGETAHUAN HINGGA KEBIASAAN KONSUMSI PRODUK HALAL. Journal of Science Education, Technology, and Innovation (JSETI), 1(1), 1–13. https://doi.org/10.15575/jseti.v1i1.2309

Rezqy Septy Yoza. (2025, October 31). Pemkot Serahkan 40 Sertifikat Halal Untuk UMKM | Pemerintah Kota Pontianak. https://www.pontianak.go.id/pontianak-hari-ini/berita/Pemkot-Serahkan-40-Sertifikat-Halal-Untuk-UMKM

Rukoyah, A. F., & Ayu, D. P. (2023). Implementasi UU Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal pada Produk Makanan Industri Kecil Menengah di Desa Ploso Kabupaten Pacitan. Journal of Sharia Economic Law, 1(1), 43–52. https://doi.org/10.37680/jshel.v1i1.2324

Saputri, O. B. (2020). Pemetaan Potensi Indonesia Sebagai Pusat Industri Halal Dunia. Jurnal Masharif Al-Syariah: Jurnal Ekonomi dan Perbankan Syariah, 5(2). https://doi.org/10.30651/jms.v5i2.5127

Supriaman, S., Agustiar, M., Luthfi, F., Taufik, M. I., & Arminingsih, D. (2025). Peningkatan Daya Saing UMKM di Kota Pontianak melalui Pelatihan Sertifikasi Halal Self-Declare. PaKMas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(2), 391–400. https://doi.org/10.54259/pakmas.v5i2.3339

Tim Humas. (2024). Kewajiban Sertifikasi Halal Produk UMK Ditunda, Menag: Bentuk Keberpihakan Pemerintah. https://dki.kemenag.go.id. https://dki.kemenag.go.id/berita/kewajiban-sertifikasi-halal-produk-umk-ditunda-menag-bentuk-keberpihakan-pemerintah-d9dVw

Wulan. (2023). Satgas Halal Kemenag Kalbar Lakukan Ini Bagi UMKM Pontianak—Pontianak News. Satgas Halal Kemenag Kalbar Lakukan Ini Bagi UMKM Pontianak - Pontianak News. https://www.pontianaknews.com/daerah/523475146/satgas-halal-kemenag-kalbar-lakukan-ini-bagi-umkm-pontianak

Downloads

Published

2026-04-14